なすの煮びたし

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暑い日が続きますね(^_^;)

そんな暑い日に何か手頃で冷たくて美味しいものを、と考えていたらそこそこいい感じの「なすの煮びたし」なんてどうだろう？と思い作ってみました♪

写真は自分用に試しに作って食べたものです。

冷たくてお出汁の味が効いてて美味しかったです(*^ω^*)

近々、正式に夜メニューに入れてみようと真剣に思っていますのでご来店の際にメニューに載っていたらぜひよろしくお願いします♪ヽ(´▽｀)/